我が家の山椒は少ししか実を付けない。 こんなに貴重な実なのに、どうやって食品化するのだろうとネットで調べたところ、実をたくさん付ける品種があるようです。 「山椒は小粒でもぴりりと辛い」と言われているけれど、実際にこの実を食べてみたことはありません。