ネギ坊主はネギの花です。 　　　そのままにしておけば花が咲いて実がなります。   　　　ネギ坊主を取らないでそのままにすれば、花が咲き、実を付けて、ネギは硬くなり食べられなくな 　　　ります。 　　　したがって、ネギ坊主が出てきたらその部分を指先で切り取ることが多いようです。   　　　このネギ坊主を天ぷらにして食べれば美味しいという話を以前に聞きました。 　　　我が家ではネギを少ししか栽培していないために、近所の親戚からもらおうと思っていながら、今 　　　年も 　　　忘れていたために、もうネギ坊主はもぎ取られたあとでした。