減反の対象になっている水田の多くが蕎麦を栽培しています。 　　　この時期、黄金色の稲と真っ白い蕎麦の花とが対照的です。 　　　伊那谷では、ルビー色の蕎麦の花が観光名物になっていますが、農家が実際に栽培している蕎 　　　麦は、このように白い花のものがほとんどです。 　　　この写真は、自宅の前の田んぼで撮影しました。